食品包装是一个古老而现代的话题,无论远古农耕时代,还是科学发达的今天,都是人们自始至终研究和探索的课题。今天欣派就带您来看看食品包装的演变历程。

早在远古时期,人类为了存放和携带食物,会将食品放在树叶或者树藤编好的篮子中。

3000多年前,古人们经过长期的观察和实践后,学会了制造陶器。陶器的出现,大大改善了当时人们的生活。人们习惯用陶器封存食物。

玻璃罐

玻璃水果罐头

真正意义上的食品包装,是从食品罐装贮藏开始的。1804年,法国阿培尔成功用玻璃瓶保存食品,自此出现使用软木塞的玻璃瓶作为食品包装。上世纪八九十年代,物质生活不像今天这么丰富,给长辈送礼一般都会选用水果玻璃罐头。当时玻璃作为上档次的包装材料,受到长辈的一致喜爱。

马口铁

马口铁罐鱼罐头

19世纪初,英国杜兰德成功使用镀锡板制制成食品包装,即所谓的马口铁罐。X许多加工类肉制品、饮料等都是采用马口铁罐包装。马口铁罐要求绝对的密封和杀菌。

20世纪初,各种塑料、纸质复合材料投入制罐生产,使食品包装容器由硬质罐扩展到软质罐,包装容器品种更为新颖、多样、实用化。

食品真空包装

新型可食用包装材料

在2016年科技信息爆炸的今天,食品包装已经不仅仅是原始的存放便于携带食物,也不再是追求美观高档包装的阶段 ,许多食品包装企业开始走上了科技包装+绿色包装的道路。此前就有美国食品包装设计公司研发出把静电和少量天然聚合物连结的食物粒子作为包装材料,因为外包装也是食物的一部分,利用科技实现了绿色包装。