纸用于包装可以追溯到17世纪，并在19世纪后期得到了加速使用。纸是由纤维素纤维交织而成的片状材料，纤维素纤维是采用一种高寒地区特殊植物物种为原料制成。然后将纤维浆化或漂白，并用化学物质如减粘剂和增强剂处理以生产纸产品。
普通纸张不能长时间保护食品，因为它具有较差的阻隔性能并且不能热封，但用作初级包装时，纸几乎都是用蜡、树脂等材料进行处理、涂覆、层压或浸渍，以改善保护性能。保健品包装中使用的许多不同类型的纸张如下：
牛皮纸——过硫酸盐处理工艺生产，能承受较大的拉力和压力并且不破裂，用途很广，常用于制作包装袋、包装盒等等。
亚硫酸盐纸——比牛皮纸更轻薄，采用亚硫酸盐蒸煮液蒸煮纤维原料制浆工艺是重要的制浆方法之一。亚硫酸蒸煮液含有大量木素磺酸盐、糖类及其降解的产物、无机物等，能很好的回收、利用是亚硫酸法纸浆工业重要的环境保护的课题。
防油纸——顾名思义，它就是一种能防止油脂吸收渗透的纸张。用化学木浆经高黏状打浆后，在长网造纸机上抄造而成，或是经耐油涂料涂布加工制成。
羊皮纸 – 羊皮纸由酸处理纸浆（通过硫酸浴）制成。酸会改变纤维素，使其更光滑并且不受水和油的影响，这增加了一些湿强度。它不能提供良好的空气和水分屏障，但是不能热封。
铜版纸——又称为涂布纸，表面涂油一层白色涂料，又分三面盒双面两种，纸面又分光面和布纹两种，可用于包装盒制作。
纸是保健品包装在印刷工业中是使用非常广泛的一种材料，并将长期共存。在食品、医药、保健品、奶制品、化妆品、洗涤用品等许多领域，纸包装都扮演着越来越重要的角色。